Zlaté mléko

1/8 lžičky kurkumy

65 ml vody

250 ml mléka

2 lžíce syrového mandlového oleje

med podle chuti


Kurkumu vaříme ve vodě asi 8 minut, až vznikne hustá pasta. Pokud se vyvaří příliš mnoho vody, trochu jí přilijeme. Mezitím uvedeme do varu mléko s mandlovým olejem. Jakmile se začne vařit, odstavíme ho z plotýnky. Obě směsi smícháme a podle chuti osladíme medem. Pastu z kurkumy si můžeme připravit ve větším množství. V chladničce vydrží až 40 dní.